성남 대형 카페 <디안>의 야외정원에서 바로 앞에 아쿠아모닉스라고 친환경 기술로 물고기와 수경재배를 하는 곳이 보여서 궁금해서 가보고 아쿠아포닉스가 궁금해서 찾아보니 친환경농업기술이라고 나와 있는데 아쿠아포닉스의 의미와 내부가 궁금해서 좀 더 자세하게 이것에 대해서 포스팅해보고자 한다.
1. 카페 <디안> 야외 좌석에 바로 앞에 보이는 아쿠아포닉스.
▶카페 <디안>에 들어서면 넓은 야외가 보이고 사진처럼 아쿠아포닉스라는 간판이 걸린 첨단 비닐하우스(?)가 보였고 낯선 아쿠아포닉스라는 용어가 눈에 확 들어와서 나의 호기심을 자극했다. 그래서 핸드폰으로 간단하게 검색해 보니 친환경농업기술이라는 것만 간단하게 알게 되었다.
▶카페 <디안> 상황버섯 재배동: 청담 추어정의 추어탕의 진국 육수 비밀은 바로 직접 재배해서 만들어낸 상황버섯 육수라는 간판이 있네요.
2 아쿠아포닉스란?
ⓛ<아쿠아포닉스>란?
①물고기를 키우는 담수 양식 (Aquaculture)과 수경재배(Hydroponics:: 토양 대신 물이나 배지에 무기양분을 공급하면서 작물을 재배하는 방식으로 물 가꾸기라고 불리기도 합니다.)의 합성어로 말 그대로 물고기와 작물을 함께 길러 수확하는 방식이라고 쓰여 있습니다.
②물고기가 생활하는 물에는 영양물이 많고 물고기를 양식에 사용한 물을 다시 활용하는 방식으로 더욱 신선하고 영양분이 높은 물로 자라게 한다고 합니다.
③디안은 아쿠아포닉스를 샐러드 채소를 직접 길러 고객님들의 밥상을 채우도록 하겠다고 쓰여 있습니다.
▶더 자세한 것을 알고 싶다면 여기로 가보시면 정말 자세하게 나와있네요 ☞.https://www.ibric.org/myboard/read.php?Board=report&id=3857 https://www.ibric.org/myboard/read.php?Board=report&id=3857
▶카페 <디안> 야외매장 아쿠아포닉스라는 간판이 걸린 곳에 들어가면 바로 앞에 창문에 아쿠아포닉스에 관련된 글과 안에서 키우는 식물들이 훤히 보여서 좋았고 신기했다.
②<아쿠아포닉스>의 원리
▶아쿠아포닉스는 순환이라는 방식을 이용하여 수경재배의 원리와 비슷합니다. 물고기의 배설물은 분해 후 식물의 양분이 도어 흡수한 뒤 정화된 물이 다시 물고기로 되돌아가는 방식입니다.
이런 곳이 가까이에 있는 걸 보니 우리 주변도 이런 <아쿠아포닉스> 방식이 늘어나는 추세인 듯합니다.
즉 한마디로 말하면 물고기와 채소와의 콜라보라고 생각되네요.
▶아쿠아포닉스 상황버섯재배동과 같이 있는 것 같아요. "미꾸라지와 농부가 키운 유럽 고급 샐러드 농장"으로 다인 아쿠아팜이라는 회사에서 운영하는 것 같습니다.
▶아쿠아포닉스의 어원은 앞에 설명했듯이 요즘 물고기 담수양식은 페어망이나 쓰레기문제로 어업을 대체하기 위해서도 필요성이 나타나고 있고 수경재배는 화학비료로 인한 토양 오염등 기후변화와 이상기후는 물론 이번 코로나19로 일부 국가의 인한 식량 수급 불균형등을 극복하기 위한 하나의 대안으로 관심이 높아지고 있다.
▶또한 제일 중요한 포인트는 바로 물, 양식업에서는 다량의 물고기를 한정된 공간에서 키우기 때문에 계속해서 물을 갈아주어야 하므로 물의 소비가 많아지고 이로 인한 물의 정화를 위해 많은 돈을 사용하는 등의 문제들이 발생하고 있습니다. 수경재배도 영양분을 쓰게되면 물이 오염되기 때문에 이런 위험도 줄어들수 있는 대안으로 떠오를수 있습니다.
▶원리는 물속 미생물로 암모니아를 분해해 질산염(NO3)으로 만들어 식물이 화학 비료 대신 영양분으로 사용하는 방식으로. 물은 식물을 통해 정화되어 펌프를 거쳐 다시 수조로 흘러가며 순환 시스템이 완성됩니다.
③<아쿠아포닉스> 방식의 장점은?
●친환경 농업법: 우리가 흔히 사용하는 인공비료를 쓰지 않고 오로지 물고기등으로 작품을 재배하고 다시 순환시키는 방식으로 환경부담이 적어진다.
●다른 생물과의 공생관계: 수조 속에 있는 부유물들이 미생물에 의해서 걸쳐서 식물의 양식이 되므로 식물에 의해서 다시 정화된 물이 다시 물고기로 보내져서 서로 공생하는 관계가 된다.
●실내에서 재배 가능: 수경재배로 실내에서도 적용이 가능하여 물고기를 기르면서 동시에 공기 정화 효과까지 일석이조의 효과를 누릴 수 있다.
●효율적 물사용: 식물의 호흡이나 증발량만 제외하면 빠지는 양의 물이 적어서 물을 적게 쓰고도 재배가 가능하다.
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